Voici la recette qui nous a inspiré:
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/305466/1384405027/tarte_a_l_oignon.shtml
Image 1:
Les ingrédients:
- Oignons (environ 700 gr)
- Lardons (70 gr)
- crème fraîche (20 cl)
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- du poivre
- une pâte brisée
- un peu de beurre et de l'huile
Image 2:Nous avons coupé les oignons en rondelles et les avons fait revenir dans un mélange de beurre et d'huile dans une poêle.
Image 3:
Après environ un quart d'heure, nous avons rajouté les lardons...
Image 4:
Après environ une demi-heure:
Image 5:
Nous avons cassé les 3 oeufs dans un bol, raouté les 20 cl de crème fraîche, une pincée de sel et du poivre et nous avons mélangé le tout.
...puis nous avons ajouté les oignons et lardons au mélange.
Image 6:
Nous avons mis la pâte brisée dans un moule, en la percant avec une fourchette.
Image 7:
Nous avons versé le mélange sur la pâte et avons mis le tout au four (préchauffé à 200°C)
Image 8:
Nous avons laissé la tarte pendant 40 minutes à la même température 200°C.
Image 9:
Voici la tarte à l'oignion après 40 minutes de cuisson:
Image 10:
...et voici la tarte une fois sorti du four:
Image 11:
La tarte à l'oignon est délicieuse !
